自家牧場で肥育した馬肉です。
熊本県南関町に牧場を所有しています。
国産馬のみをお店では使用しております。
安心・安全な馬肉をお届け致します。

他にも霜降り入った馬刺しもありますが、今回は特選赤身を出品します。
赤身の中でも上質な部分になります。
あっさりとした肉質で、食べやすいです。
120g前後のブロックに小分けして、ドリップシートを付けて真空パックした状態でのお届けどなりす。

より多くの皆様に当店自慢の馬刺しを味わって頂きたいので、240g（２つに分けて）、馬刺しに合う醤油48mlを1本のセットにしました。

内容量：240g（２つのブロックに分けて）
保存方法：冷凍保存
賞味期限：60日（未開封で冷凍状態の場合）

※解凍後は早めにお召し上がり下さい。また、開封後はその日の内にお召し上がり下さい。