数多い中から、当農場をご覧いただきありがとうございます。

当農場では、農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう心がけております。

【ご覧のお客様へ】

☆商品の画像はイメージです。

☆自然栽培の野菜たちは大きさは不揃いで、スーパーのように形が揃ってはいません。食品ロスなどにご理解をいただければ幸いです。

☆野菜がメイン料理となるよう、愛情を込めて栽培をしております。

☆お子様が野菜をパクパクと夢中で食べてくれると、僕は泣いて喜びます。

【当農場／３つの栽培特徴】

①当農場の栽培方法は、雑草や虫たちと共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育つよう栽培しております。

②琵琶湖の水草堆肥「湖の恵」を使用して育苗し、微量要素でも養えるように栽培しています。

③月の引力と植物の成長の関係を利用しています。

【取得経験】

★2022SDGsエバンジェリスト認定取得

★2020オーガニックエコフェスタ最優秀受賞！

【玉葱】

当農場の玉ねぎは、身形は小さいですが1人前です！辛味が少なく目が痛くなりにくいのが特徴です。玉ねぎは生食でサラダはもちろんのこと、炒め物でもとても美味しく、自然の甘さをお楽しみいただけます。色々なお料理で幅広くお楽しみいただけると幸いです。

僕個人的には、味噌汁がいちばん大好きです♪が、時間がない時の時短料理も、と〜っても大好きです♪

「農家の贅沢まかない丼」

【作り方】

①玉葱はスライス、葉の部分は細めに刻みます。(前夜ぐらいにスライスして冷蔵庫に置いておくと、辛味がとんで、食べやすくなります！)

②丼に適量のご飯を入れます。

③①をご飯の上に散らしのせます。

④中央に生卵をのせます。(苦手な方は、生卵なしでも構いません)

⑤適量のポン酢をかけて、仕上げに鰹節をふりかけて出来上がり♪

この丼は、作業で余裕がない時によく食べています。

※生産者からのお願い※

【SDGｓ⑫つくる責任／つかう責任】

〇大きさの不揃いや形が少し悪かったり、少しの傷などがあったりする場合があります。味が悪いこともありませんので、安心して食品ロスへのご協力をお願いします！

【ご案内】

○記載以外にも栽培中の野菜がありますが、郵送前に、内容の事前連絡をさせていただきます。

○収穫や成長状況により、ご希望に添えない場合があります。予めご了承ください。

【お客様とのやりとりについて】

※事前にお客様とのやり取りは可能です。ただ、ほぼ１人で農作業をしていること、また作業に出ていることが多いため、返事が遅れる場合がございますが、必ずお返しさせていただきます。